gâteau nectarines & amandes

1/ Préchauffez le four th.6 (180° C).

2/ Découpez les nectarines en morceaux.

3/ Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, l’huile et le sucre.

4/ Ajoutez la farine et la levure, et mélangez bien.

5/ Incorporez les morceaux de nectarine à la pâte en mélangeant avec une cuillère en bois.

6/ Versez la préparation dans un moule à gâteau et saupoudrez la pâte d’amandes effilées.

7/ Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré dans le gâteau en ressorte propre.

8/ Laissez tiédir à température ambiante et servez.